安曇野 Pension 花ことばのブログ

北アルプスを望む 「安曇野」にある宿 Pension 花ことば のほんわか雑記。

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なんと!絵にかいたようなそんなきのこに!

雨にぬれた森のなかで遭遇したのは、かわいいきのこ(とはいえ、ないようは毒きのこなわけですが)このあまりにすばらしいすてきなフォルムに雨したたるしずくのなかを、パチリ。葉っぱの下にはちいさなこびとや妖精でも雨宿りしていそうなそんな有明の森でした。...

広がるコスモス畑

松本の上高地方面へ向かう道のちょっと北側に大きなコスモス畑を発見。特に商用でもなんでもないようですが、たんぼ2枚分の広さで道からのぞくと、一面のピンク色のじゅうたんでした。青空一面のいい天気だったため北アルプスも一望雲ひとつないそんな秋の信州でした。...

こんな形で、デザートにも。

夏に大収穫したブルーベリー。早生と奥手の両方をあわせると本当に相当量になります。で、生食だけではなくジャムやぶるーべりー酢などにもして消費するわけですが、そうはいってもなかなか減った感じのしない大量なので、9月からはこんな風にブルーベリーパイに。シルバーウィークもたくさんの方々に召しあがっていただきました!...

スイスチャードのマリネで。。。

カラフルなほうれん草とでもいいましょうか。。。味はそのまんま、ほうれん草。小さなころは生でぱくぱくサラダなどで使用してきましたが大きくなると、このように火をいれて味つけ。ほうれん草が嫌いでなければすてきな感覚で目にも鮮やかな一品になるそんなふだん草です。...

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プロフィール

花はなうさぎ

Author:花はなうさぎ
安曇野*松林に佇む
欧風Pension。
天然温泉と森林の息吹で
身体も心もrefresh。
ゆっくり、のんびり
自家栽培のお米と野菜
焼きたてパンの楽しみを!
naturalドライフラワーが
お出迎えいたします。

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